鐵舟海(1608～1683)，俗姓蔣，名韻可，號(hào)行海，徽州歙縣人。
鐵舟海生于一富商家庭，三歲失恃。父遠(yuǎn)出，依兄嫂，思念父母成疾。兄?jǐn)y往忠靈院祈佑，見(jiàn)像教端嚴(yán)，欣然忘返。約18歲出家為僧，遍訪名寺受高師指點(diǎn)，后得法于箬庵通問(wèn)，清順治十年(1654)即為金山寺住持。據(jù)盧見(jiàn)曾所編《金山寺志》記載，鐵舟海于“順治戊戌年(1658)繼席升座。”住持金山三十年，法系為禪宗分支臨濟(jì)宗三十二世，著有《行海金山寺志略》二卷存世，系繼承箬庵和尚主持金山寺事的清初“實(shí)際”開(kāi)山祖僧。在住持金山期間，他“鼎建巨功、事同開(kāi)創(chuàng)”，殫精竭慮致力佛教事業(yè)的振興，為弘揚(yáng)佛法節(jié)儉辛勤，修復(fù)了許多因連年戰(zhàn)火而毀壞的殿寧，使衰微的金山寺再呈輝煌。
鐵舟海佛學(xué)造詣深厚，且能詩(shī)善畫。清康熙玄燁之母曾拜他為師，所繪觀音像敬呈宮中后，深得康熙母子贊揚(yáng)，被賞賜過(guò)繡紅袈裟、佛珠、象牙佛像等物。他的書法近似蘇東坡和米芾，用筆豐腴跌宕，有爛漫之趣;其繪畫作品以疏林坡岸，淺水遙嶺之景為多，意境幽淡蕭瑟。還擅鼓琴，好音律詞曲，有《閻浮集》傳世，其中不乏許多茶詩(shī)。如《送茶石室和尚》詩(shī)曰：“掘指金剛幢下客。舉楊大法只斯人。相逢未話當(dāng)年事。先送江南第一春。”鐵舟海在這里將茶比喻是“第一春”，客人來(lái)了，沒(méi)有敘說(shuō)當(dāng)年的往事，先奉上了一碗江南的第一春(茶)。而“黃沙瓶下燒紅葉，要與故人同茗杯”的詩(shī)句，也是表示與故人同飲茶的境況。因此，喜歡飲茶的鐵舟海還寫下了“煮爛臨川暖似春。風(fēng)前驗(yàn)盡幾家人。相逢只喜吃茶去。莫把醍醐惱客神。”可見(jiàn)，茶在鐵舟海的生活中是須臾不可或缺的，這無(wú)疑就是“和尚家風(fēng)”?!
飲茶成為和尚家風(fēng)，幾乎是無(wú)僧不飲茶，僧無(wú)日不飲茶，其須臾不可或缺的程度更勝俗世茶人一籌，因?yàn)椴栌谏说淖饔脦缀跏菬o(wú)可取代。所以，鐵舟海是“瀹茗燒枯趣最奇”“竹爐添炭吃茶多”“只聞裂竹獨(dú)懸燭，懶折枯松自煮茶”“向日未融頭上雪，烹茶頻退睡中魔”
“拾枯多淪建溪茗，細(xì)雨蒙蒙日又昏……”鐵舟海在“竹爐添炭，自己煮茶，頻退睡魔”的坐禪修行程中，既有“瀹茗燒枯趣最奇”的茶生活事，亦有“細(xì)雨蒙蒙日又昏”的感嘆。清代李漁，有兩句料理和尚與茶的話：第一句是蘇東坡的詩(shī)，“欲把西湖比西子，從來(lái)佳茗似佳人”;第二句是他的自言自語(yǔ)，“和尚喝茶，不知是什么滋味”。而鐵舟海則是在茶詩(shī)中有“淡飯疏茶與道親，雪山肥膩未為珍”以及“禪案置經(jīng)妨世味，瓦瓶湘茗酌天漿”的飲茶感覺(jué)。鐵舟海甚至還認(rèn)為飲茶有“淡飯疏茶與道親”就可以了，那“雪山肥膩”之類也就未必珍貴了，更何況那“瓦瓶”烹煮的茶好似“湘茗酌天漿”。深諧和尚家風(fēng)的鐵舟海有《送芝巖之新山》茶詩(shī)曰：“遠(yuǎn)別真如來(lái)訪我，萬(wàn)年風(fēng)景又重生。千山落葉座中色，一澗寒泉夢(mèng)里聲。竹榻茗杯松井寺，龍簫鳳管洛陽(yáng)城。此行又向新山去，為問(wèn)西湖舊日盟。向日未融頭上雪，烹茶頻退睡中魔。把茅深住亂云間，茗鼎竹床終日閑。只聞裂竹獨(dú)懸燭，懶折枯松自煮茶。”由此可知，當(dāng)僧人飲茶已成傳統(tǒng)，茶神出釋門便不足為怪了。
參考文獻(xiàn)：
蔣維喬編，馮天瑜譯《中國(guó)佛教史》出版社：武漢大學(xué)出版社，2012(02)。
來(lái)源/《徽茶》2023年2月刊
徽州茶人/鄭毅 撰稿
北溟文化/孫萌萌 編輯
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